artaj osteria
Stradello San Girolamo 19/A, 43121, Parma Italia
Telefono:
+39 370 328 6861
Emiliana
Enoteca
Italiana
Italiana - Nord
Mediterranea
PRANZO
CENA
APERTO FINO A TARDI
BEVANDE
Gli “Artaj” in dialetto parmigiano sono i ritagli che derivano dalle lavorazioni degli artigiani: è la rimanenza di pasta tagliata dei cappelletti , sono gli scampoli dei sarti, sono gli scarti della rifilatura dei libri, sono le stringhe di cuoio.. Ma è anche il ritaglio di tempo che ci si può prendere per sottrarsi per qualche istante alla frenesia quotidiana. È proprio in questo frammento di tempo che abbiamo scelto di offrirvi pietanze frutto della passione e dell'impegno dei piccoli artigiani del territorio, che producono nel rispetto dei ritmi della natura e delle stagioni. La parola “Artaj” racchiude in se il segreto del riuso e la saggezza popolare del recupero delle rimanenze, inventando qualcosa di nuovo che già sa di tradizione .
Servizi disponibili
Accessibile in sedia a rotelle
Accetta carte di credito
Bar completo
Connessione Wi-Fi gratuita
Da asporto
Mastercard
Pagamenti digitali
Parcheggio in strada
Posti a sedere
Prenotazioni
Seggioloni disponibili
Serve alcolici
Servizio al tavolo
Vino e birra
Visa
Opzioni vegetariane
Opzioni vegane
Opzioni senza glutine
Indirizzo
Stradello San Girolamo 19/A, 43121, Parma Italia
Vedi indicazioniTelefono
+39 370 328 6861Sito Web
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