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Biscottificio Primo Pan

Via Chiossa, 18, 12070 Battifollo Italia

Telefono: +39 0174 783322
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Italiana
COLAZIONE PRANZO CENA
A Battifollo è nata Angela Biga, qui è cresciuta e vissuta e per tutta la vita non ha mai voluto vivere altrove. Angela è figlia darte; il padre, contadino per vocazione e fornaio per passione, impara il mestiere dagli zii e da loro acquista il forno che decide di chiamare Primo Pan. Questa grande storia damore nel breve si arricchisce di un altro protagonista. Angela conosce Silvano Giamello, che di lì a poco sposerà creando un unione non solo sentimentale. Silvano sposa Angela anche nella sua filosofia di vita, fatta di Rispetto e amore per il territorio, Genuinità, Manualità, Creatività. Insieme decidono di sperimentare la creazione di prodotti da forno rigorosamente a km 0 e intorno alla metà degli anni 90 creano Le foglie di Mais, paste di meliga basate sulla tradizione dolciaria della provincia di Cuneo. Un successo!

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