Cut Ristorante
Via Amilcare Bietti, 28, 24043 Caravaggio Italia
Telefono:
+39 0363 52650
Italiana
Salutistica
PRANZO
CENA
Nella profonda pianura bergamasca e nel paese, Caravaggio, celebre per lomonimo pittore e per un santuario che è meta di numerosi pellegrini, non è così scontato che si possa trovare un ristorante capace di raccontare qualche bella storia e, al tempo stesso, di farti mangiar bene. La pianura orobica in fin dei conti non ha mai messo in mostra indirizzi di grande pregio ed è quindi una bella sorpresa incontrare il CUT, un locale che vuole distinguersi sin dal nome, legato alle vicissitudini dei due titolari e alla volontà di voler dare un taglio netto con il recente passato. Il cuoco è il trentaseienne Andrea Fresia, già passato nelle cucine del vicino Nosh a Treviglio, e frequentato per diverse stagioni, mentre in sala si destreggia con un certo stile Cesare Brulli, trentaduenne dal presente tuttoggi diviso fra il lavoro ufficiale di bancario durante il giorno e quello di maître e responsabile del ristorante la sera.
Servizi disponibili
Accessibile in sedia a rotelle
Accetta carte di credito
Posti a sedere
Prenotazioni
Ristoranti non fumatori
Seggioloni disponibili
Serve alcolici
Servizio al tavolo
Opzioni vegetariane
Opzioni senza glutine
Indirizzo
Via Amilcare Bietti, 28, 24043 Caravaggio Italia
Vedi indicazioniTelefono
+39 0363 52650Sito Web
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Numero ospiti
2