Hio-Sushilab
Via Quintino sella 48/A, 90143, Palermo, Sicilia Italia
Telefono:
+39 393 129 1969
Giapponese
Italiana
Pesce
Sushi
CENA
Filippo Gugino, storico chef de “La Scuderia” rivisita la cucina giapponese contaminandola con ingredienti della nostra terra, traendo il meglio dalle due culture per una coesione volta al sublime. Consapevolezza nell’utilizzo della materia prima locale, mista ad estro e voglia di stupire l’ospite fanno nascere abbinamenti capaci di fare vibrare le papille gustative. Come il “Bottarga e lacrima di Gewurztraminer” l’ultima invenzione dello chef. Da Sushilab Mazzini non si va per mangiare sushi appagando la semplice voglia di giapponese, ma si parte verso un’esperienza che esce fuori dagli schemi per un fusion d’Autore.
Servizi disponibili
Accessibile in sedia a rotelle
Accetta carte di credito
Consegna a domicilio
Da asporto
Pagamenti digitali
Posti a sedere
Prenotazioni
Serve alcolici
Servizio al tavolo
Tavoli all'esterno
Vino e birra
Opzioni vegetariane
Opzioni senza glutine
Indirizzo
Via Quintino sella 48/A, 90143, Palermo, Sicilia Italia
Vedi indicazioniTelefono
+39 393 129 1969Sito Web
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