I Panigacci
Via Giovanni Chini 11, 21039, Valganna Italia
Telefono:
+39 331 204 4157
Barbecue
Italiana
Italiana - Nord
Lombarda
Steakhouse
PRANZO
CENA
I Panigacci è un ristorantino che nasce nel dicembre del 2009 a Boarezzo, un delizioso villaggio artistico, in provincia di Varese. Appena varcato l'ingresso verrete accolti dal tepore del camino, dai profumi della cucina, dall'accoglienza di Maurizio e dal suo meraviglioso staff. I panigacci hanno origini molto antiche, sono diffusi nella Lunigiana e nella Riviera ligure di levante ed hanno i natali nel paese di Podenzana, dove è stato costituito un consorzio tra i ristoratori. L’impasto è composto da Acqua, Farina di Grano e Sale. Gli strumenti utilizzati sono i Testi di Terracotta, il Camino, un Mestolo, le Pinze di Ferro, un Guanto di Cuoio e l’Esperienza. Il modo migliore per gustare questa specialità è quello di piegare il panigaccio ancora caldo in due, imbottirlo di salumi e/o formaggi, e consumarlo direttamente come un panino. Per poterli proporre, come primo piatto, i panigacci vengono scottati nell'acqua bollente e conditi con pesto, sugo di funghi o olio e grana. E infine può essere mangiato anche come dessert con Nutella o miele. I Panigacci di Boarezzo sono specializzati anche nelle migliori carni cotte alla griglia e nella cucina tipica ricercata.
Servizi disponibili
Accessibile in sedia a rotelle
Bar completo
Connessione Wi-Fi gratuita
Parcheggio disponibile
Parcheggio validato
Posti a sedere
Prenotazioni
Seggioloni disponibili
Serve alcolici
Servizio al tavolo
Tavoli all'esterno
Opzioni senza glutine
Indirizzo
Via Giovanni Chini 11, 21039, Valganna Italia
Vedi indicazioniTelefono
+39 331 204 4157Sito Web
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