Incarne Ristorante Macelleria
Scali Del Monte Pio, 11, 57123, Livorno Italia
Telefono:
+39 0586 893227
Barbecue
Europea
Gastropub
Italiana
Italiana - Centro
Mediterranea
Steakhouse
Toscana
PRANZO
CENA
APERTO FINO A TARDI
Classe 1986 Carlos nasce a Santo Domingo e arriva in Italia nel 1999. Da giovanissimo si approccia alla ristorazione nel ristorante di famiglia. Giovane, dinamico e magnetico Carlos inizia il suo percorso da imprenditore all'età di 27 anni in un mercato di nicchia e settoriale come quello della Carne. Grazie alla collaborazione con Roberto Costa eredita il concetto del "ristorante macelleria" continuando a proporre un bellissimo modo di ristorare senza dimenticare la sua risorsa migliore: i suoi collaboratori e i suoi genitori. L' esperienza del ristorante di Livorno, la curiosità di spingermi oltre per far sempre meglio e investendo sulle persone, nella formazione e nella ricerca del prodotto migliore direttamente dai piccoli allevatori, mi ha fatto dire di sì alla nuova opportunità di aprire una seconda sede a Pietrasanta e di affacciarmi sul palcoscenico versiliese.
Servizi disponibili
Accessibile in sedia a rotelle
Accetta carte di credito
American Express
Discover
Mastercard
Posti a sedere
Prenotazioni
Seggioloni disponibili
Serve alcolici
Servizio al tavolo
Visa
Opzioni senza glutine
Indirizzo
Scali Del Monte Pio, 11, 57123, Livorno Italia
Vedi indicazioniTelefono
+39 0586 893227Sito Web
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