La Bursch - Restaurant
Frazione Oretto 22, Campiglia Cervo (BI), 13812 Oretto Italia
Telefono:
+39 333 664 3508
Europea
Italiana
Italiana - Nord
COLAZIONE
PRANZO
CENA
Il ristorante del borgo La Bursch vuole accogliere i propri ospiti come a casa, permettendo loro di gustare una cucina fatta di tradizione, inventiva e territorio, in un contesto immerso nel verde e nella quiete delle montagne.
Il tocco creativo della giovane chef Erika Gotta, restituisce una nuova luce alle antiche ricette piemontesi, reinterpretando storie che parlando di erbe, boschi, animali e stagioni. Ogni portata è pensata come un incontro: tra chi arriva da lontano o vicino, tra chi cerca l’eccellenza o chi vuole solo lasciarsi sorprendere: a renderlo possibile sono le erbe che crescono nell'orto del borgo, le piante edibili che la stessa Erika raccoglie nel circondario per insaporire i suoi piatti e la selezione di materie prime direttamente da produttori locali.
Cercando di favorire una filiera corta, vogliamo testimoniare così la volontà di creare un’offerta realizzata completamente in loco, insieme ad un genuino e profondo rispetto e amore per il nostro territorio.
Servizi disponibili
Accetta carte di credito
Ammette i cani
Area parcheggio gratuita
Aree gioco
Bar completo
Buffet
Cena in sala privata
Connessione Wi-Fi gratuita
Parcheggio disponibile
Parcheggio in strada
Posti a sedere
Prenotazioni
Serve alcolici
Servizio al tavolo
Stile familiare
Tavoli all'esterno
Vino e birra
Opzioni vegetariane
Indirizzo
Frazione Oretto 22, Campiglia Cervo (BI), 13812 Oretto Italia
Vedi indicazioniTelefono
+39 333 664 3508Sito Web
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Numero ospiti
2