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La Canonica Ristorante

Vicolo del Piede 13A, 00153 Roma Italia

Telefono: +39 06 580 3845
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Europea Italiana Italiana - Centro Laziale Mediterranea Romana
PRANZO CENA BEVANDE
Senza dubbio, tra i piatti della tradizione romana, il più conosciuto e gradito dai palati di tutto il mondo. Preparato con ingredienti semplici e genuini, quali pomodoro, guanciale e pecorino, è uno dei piatti più amati e richiesti del locale Ravioli al pomodoro Ravioli al pomodoro Altro immancabile piatto della tradizione italiana, i nostri ravioli, preparati con pasta fresca ricotta genuina e spinaci secondo la ricetta tramandata dalle nostre nonne, vengono conditi con un sugo di pomodoro semplice per far risaltare il sapore intenso del ripieno. A piacere si può completare il piatto con una spolverata di parmigiano grattugiato Cacio e Pepe Spaghetti Cacio e Pepe Forse il piatto più antico, semplice e nello stesso tempo ricercato della tradizione romana che in origine garantiva il sostentamento dei pastori nei lunghi periodi di vita al pascolo. Tre ingredienti: pecorino romano, pepe nero e spaghetti combinati insieme in modo sapiente dai nostri cuochi che ne sanno ricreare il sapore originario Risotto Pescatora Risotto alla Pescatora Tutto il profumo del nostro mare è racchiuso in questo piatto della tradizione. Frutti di mare e gamberi abbracciano le erbe aromatiche e il riso il tutto sfumato da un buon vino bianco. Tagliata di Manzo Tagliata di Manzo Piatto leggero,gustoso e saporito preparato con la migliore carne di manzo, abbinata a insalate fresche o verdure cotte preparate secondo la tradizione romana per una cena veloce e leggera

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Vicolo del Piede 13A, 00153 Roma Italia

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