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Luca Brancaccio

Via Sardegna 42, 81100, Caserta Italia

Telefono: +39 0823 303606
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Campana Italiana Italiana – Sud Napoletana Pizza
PRANZO CENA
La passione per la pizza nasce nel lontano 1984 quando Luca aveva 8 anni. Da papà Vincenzo, Chef de rang sulle navi Achille Lauro, gli viene trasmessa la passione per la pizza. I Quartieri Spagnoli di Napoli sono la casa di Luca dove vive con la mamma fino all’età di 14 anni e marinare la scuola per lui significa intrufolarsi nelle vecchie pizzerie di Napoli dove nasce la Vera Pizza Napoletana. Quando si reca con la sua famiglia nel paesello di Cancello ed Arnone per andare a trovare il nonno Antonio e nonna Sisinella resta affascinato dal forno nel portone che alle 04:00 del mattino prendeva vita con la preparazione del pane, delle focacce e delle pizze. Poi va a vivere a Caserta dove con la famiglia apre, gestisce e mette in pratica tutti gli insegnamenti appresi negli anni dai Mastri Pizzaioli Napoletani fino ad arrivare ad oggi... ...e fiero delle sue origini, vi propone, la vera pizza napoletana nella sua pizzeria nel cuore di Caserta, accanto alla Maestosa Reggia.

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