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Oreade

Via di Mezzo Monteverdi, 53047 Castiglioncello del Trinoro Italia

Telefono: +39 0578 268146
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Contemporanea Europea Italiana
COLAZIONE CENA
Oreade brings this kaleidoscope of flavors, fragrances and textures to the table that originate in the surrounding territory and undergo a skillful, respectful and delicate transformation, offer intriguing, yet simple creations. Guided by a philosophy of sustainability and innovation, Chef Riccardo Bacciottini draws upon Tuscany's agricultural bounty, including wild herbs, foraged mushrooms, edible flowers, locally sourced meat, heirloom grains, and more, to create dishes that are both inventive and deeply rooted in tradition.

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