Osteria Baccicin Du Caru
Via Fado, 115, 16010 Mele Italia
Telefono:
+39 010 631804
Enoteca
Italiana
Italiana - Nord
Ligure
Mediterranea
PRANZO
CENA
L'Osteria Enoteca Baccicin du Caru, nasce nel 1890 come stazione di posta lungo l'antica "via del sale" che da Genova e dal Mar Ligure conduce al Piemonte. Le origini familiari dei nonni degli attuali proprietari, liguri e piemontesi, hanno determinato fin dagli albori di questa centenaria attività familiare un affiancamento delle più tipiche ricette genovesi e liguri, con quelle del Piemonte. Attualmente Gianni, che gestisce l'Enoteca, seleziona le materie prime di qualità dell'Osteria, oltre a curare un certosino lavoro di ricerca e riscoperta delle ricette della tradizione ed occuparsi del servizio di sala, insieme con la sorella Rosella, regina della cucina dell'Osteria, propongono un menù vario e di semplice raffinatezza, dove le antiche ricette della tradizione di Liguria e Piemonte, preparate con prodotti di nicchia, sono spesso affiancate a piatti di altre regioni italiane, in una sinfonia di gusti che sorprende e seduce grazie anche all'abbinamento con selezionati vini dall'Italia e dal mondo. L'Osteria Enoteca Baccicin du Caru, con semplicità ed amore per le cose buone, che fanno bene al corpo e all'anima, prosegue una tradizione di genuinità iniziata nel 1890.
Servizi disponibili
Accessibile in sedia a rotelle
Accetta carte di credito
Posti a sedere
Prenotazioni
Seggioloni disponibili
Serve alcolici
Servizio al tavolo
Opzioni vegetariane
Opzioni senza glutine
Indirizzo
Via Fado, 115, 16010 Mele Italia
Vedi indicazioniTelefono
+39 010 631804Sito Web
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Numero ospiti
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