Pizzeria Napoletana La Terrazza
Via Orione, 2, 20060 Mediglia Italia
Telefono:
+39 02 9060 5297
Campana
Italiana
Italiana – Sud
Mediterranea
Napoletana
Pesce
Pizza
PRANZO
CENA
APERTO FINO A TARDI
La Pizzeria La Terrazza offre la vera pizza napoletana a Mediglia. La vera pizza napoletana deve possedere dei requisiti specifici, a partire dall'impasto fino agli ingredienti usati per condirla, il tutto regolamentato da una disciplinare Ministero delle politiche agricole e forestali. Il condimento non ha le molte varianti che si trovano nelle varie pizzerie ma si riduce esclusivamente a tre possibilità: la famosa pizza Margherita, nella versione classica ed Extra e la marinara. Per realizzare queste pizze devono essere utilizzati ingredienti specifici: per quanto riguarda la pizza Napoletana, la farina deve essere di grano tenero di tipo 00, il lievito di birra, lacqua naturale, per il condimento pomodori pelati o pomodorini, sale marino e olio extravergine di oliva. Per la Pizza Marinara si devono aggiungere aglio e origano, mentre per la Pizza Margherita viene prevista la mozzarella STG o fior di latte Appennino e basilico, mentre per la Pizza Margherita Extra la mozzarella deve e
Servizi disponibili
Accessibile in sedia a rotelle
Accetta carte di credito
Consegna a domicilio
Da asporto
Parcheggio disponibile
Posti a sedere
Prenotazioni
Seggioloni disponibili
Serve alcolici
Servizio al tavolo
Tavoli all'esterno
Televisore
Opzioni vegetariane
Opzioni vegane
Opzioni senza glutine
Indirizzo
Via Orione, 2, 20060 Mediglia Italia
Vedi indicazioniTelefono
+39 02 9060 5297Sito Web
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