HO RICEVUTO IL CODICE
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Ristorante Cinzia Christian & Manuel

Corso Magenta 71, 13100 Vercelli Italia

Telefono: +39 0161 253585
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Europea Italiana Mediterranea Pesce
PRANZO CENA
All’interno dell’hotel Cinzia, struttura a conduzione famigliare da quattro generazioni, prende forma la scommessa gastronomica dei fratelli Costardi che raccogliendo l’eredità di famiglia costruiscono una proposta di ristorazione innovativa e al contempo solidamente radicata al territorio. Cresciuti in una zona famosa per le risaie, Christian e Manuel decidono di puntare su una cucina di stampo creativo dove il risotto è il re, declinato in un interessante menu che prevede più di venti varianti tutte giocate su materie prime stagionali del territorio con un forte accento posto sulla leggerezza e l’attenzione al benessere. Uno stile ludico, attuale ed equilibrato, che mantiene sempre traccia delle proprie radici e si snoda nella perfetta sinergia dei fratelli Costardi, che vede Christian responsabile della proposta salata, mentre Manuel si occupa della parte dolce, con continue e reciproche contaminazioni, alla ricerca di un’espressione culinaria libera da rigidi schemi. In sala il servizio è gestito con raffinatezza e maestria da Elisa Bellavia, tra le migliori sommelier d’Italia, che guida l’ospite alla scoperta delle migliori etichette.

Menu

Servizi disponibili

Accessibile in sedia a rotelle
Accetta carte di credito
American Express
Area parcheggio gratuita
Buoni regalo disponibili
Connessione Wi-Fi gratuita
Mastercard
Pagamenti digitali
Parcheggio disponibile
Parcheggio validato
Posti a sedere
Prenotazioni
Seggioloni disponibili
Serve alcolici
Servizio al tavolo
Servizio parcheggio
Vino e birra
Visa
Opzioni vegetariane
Opzioni vegane
Opzioni senza glutine
Indirizzo

Corso Magenta 71, 13100 Vercelli Italia

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+39 0161 253585
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